大力发展节粮型畜牧业

日期:2021-05-03 01:32:01 | 人气: 76627

大力发展节粮型畜牧业 本文摘要:全球性的粮食危机正在迫近中国,全国人大代表、中国畜牧业协会禽业分会会长、诸城外贸有限责任公司董事长王金友建议,大力发展节粮型畜牧业。

全球性的粮食危机正在迫近中国,全国人大代表、中国畜牧业协会禽业分会会长、诸城外贸有限责任公司董事长王金友建议,大力发展节粮型畜牧业。  王金友告诉他记者,全球经济发展态势较好令其更加多消费者有能力消费低蛋白质、低营养的畜牧类产品,进而不断扩大对还包括谷物在内的饲料市场需求。

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如生产每公斤牛肉须要消耗近8.5公斤谷物、生产每公斤猪肉须要消耗5公斤至7公斤谷物。这种情形必定引起谷物饲料供需紧绷,并必要推升了粮价。我国人多、耕地较少,粮食资源人均占有率较低,从国情抵达,我们不能回头发展节粮型畜牧业的道路,即用较较少的粮食生产尽量多的肉类产品,符合人们的消费市场需求。

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  目前,在我国畜牧业的几大品种中,猪肉的饲料报酬率为3.5:1,鸡肉为1.67:1,单以饲料报酬率不作较为,则生产1公斤猪肉的饲料能生产2公斤鸡肉;2006年全国共计生产猪肉5197万吨,用某种程度多的饲料,则能生产鸡肉10892万吨。2006年,我国猪肉的消费量占到肉类总量的64.55%,比世界平均水平38.5%高达26个百分点,我国鸡肉的年消费量人均只有12公斤,是世界平均水平的50%,是美国53.3公斤的22.5%。

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  根据向IPC继续执行部门递交的各国调查报告的情况指出,消费者对肉类蛋白(质)的自由选择,世界各地对鸡肉的兴趣正在多达牛肉。澳大利亚去年鸡肉的年人均消费37.4公斤;2004年以来,巴西鸡肉年人均消费量已少于牛肉和猪肉;加拿大2006年鸡肉的消费量也多达牛肉;智利在2002年鸡肉的消费量就早已多达牛肉;美国鸡肉的年人均消费量多达牛肉和猪肉;童子鸡肉占到美国肉类总产量的41%;墨西哥鸡肉的年人均消费量为26公斤,而且消费量还正在大大快速增长。  如果通过几年甚至更长一些时间的希望,将我国各种肉类消费比例超过世界平均水平,每年将不会节省几千万吨的饲料粮。

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这将对我国的粮食安全、食品安全产生极大而深远影响的影响。  当然,我国是猪肉消费大国,人们习惯不吃猪肉,这个消费习惯不有可能在短期内转变,因此,国家近期实施了一系列政策,平稳扶植生猪生产,以符合市场的市场需求,这样做到是完全必要的。

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但是,从将来发展考虑到,国家应该把节粮型畜牧业作为畜牧业的显然发展战略不予奠定,在产业发展规划、产业扶植政策上不予确保,使节粮型畜牧业获得又好又慢的发展。同时,政府不应利用新闻媒体增大宣传力度,引导消费,让人们更好地食用鸡肉等对人身体健康更加不利的白肉产品。

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如果把红肉与白肉不作一个较为,其好坏自明。一是脂肪含量低,特别是在是猪肉,每100克猪肉中脂肪含量高达30.3克,而100克鸡肉中的脂肪含量仅有10克左右,仅有相等于猪肉的1/3。二是红肉的脂肪中多为饱和状态脂肪,而白肉的不饱和脂肪却低得多。

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脂肪也有优劣之分,饱和状态脂肪多了对身体健康有利,不饱和脂肪毕竟好脂肪。牛肉中的不饱和脂肪仅有占到脂肪总量的6.5%,而鸡肉中却占到24.7%,好的脂肪大约是牛肉的4倍。  王金友说道,较为各种肉食的好坏,我们就应当把肉食结构调整放到一个更为引人注目的方位,有关部门应当对发展肉禽等节粮型畜牧业给与高度重视,从而为调整肉食消费结构和建设节约型社会获取产业基础。

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